Fulfilment voor food producten

Als het gaat om food producten hebben we vaak te maken met een tenminste houdbaarheid tot datum (THT), die kan van levering tot levering vanuit fabrikanten verschillend zijn en afwijken van reeds aanwezige voorraad van eenzelfde product. Het mag voor zich spreken dat bij de toewijzing van voorraad aan verkooporders de producten met de kortste THT als eerste uitgeleverd gaan worden. Dit noemen we ook wel FEFO, First Expired First Out.